今日一番嬉しかったこと

それは、豚バラ肉のかたまり1キロを母に買ってもらえたこと。肉をキロ単位で買ったのはこれが初めて。ものすごい大きさで驚きました。
23日のお休みの日にケンタロウさんの本「小林カレー」に載っている角煮カレーを作る予定です。レシピによると2時間かけてコトコトに煮るのだそう。ここんとこ、時間をかけて作る料理をしなくなっていたので、楽しみです。