日本橋の千疋屋総本店のパーラーへ行きました。
目的はマロンパフェを食べることだったのですが、肌寒くて、パフェに手が出ませんでした。冷房がもう少し弱かったらいけたんだけどな。
で、代わりにオーダーしたのが、マロンショートケーキ。スポンジとスポンジの間にマロンアイスクリーム、上には生クリームとマロンソースがかかっています。そして、何より珍しいのが、ミルクに浸してあるということ。画像だとわかりにくいかもしれませんが、深めのお皿にミルクが入っており、下のスポンジはしみしみです。
私はミルク好きなので、この斬新なケーキは気に入りました。人によっては離乳食っぽく思うかも？
