Galettoria

舞台を観にいく前に、会社を早退して、ガレットのお店へ。
こちらはサーモン、トマト、ズッキーニ、コリアンダーなどがのったガレット。
欲を言うと、もう少しパリッとした香ばしさが欲しかったかな。でも、お味は上々。ライムをしぼって食べるととても爽やか。

そしてこちらはトマトのコンフィチュールのデザートクレープ。
トマトジャム、トマトじゃないみたい。何かのフルーツのジャムのようです。

無意識に食後にトマトジュースを頼んだのは、今思えば、トマトをもっとトマトとして味わいたかったから？