ベーグルがあまりにおいしくできたので、感動して高橋雅子さんの本を一気買い。道具が全然揃っておらず、ハード系のパンを焼くなんていつできるのやらという感じだけど、とにかく買いたくて。 こういう熱の上がり方って、ものすごく私っぽい。ゆっくり発酵 …
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