母に付き合って表参道へ。 用自前の腹ごしらえをしたのが、ガレットで有名なル・ブルターニュ。 私が頼んだのは、サーモンとサワークリームとシブレットのガレット、ノルマンディ。母はモッツァレラ、トマト、アボカド、ルッコラ、生ハム、バジルソースのガ…

財政的にも人間的にも私などにはもったいないと思いながらも、職人さんが作ったものに弱いです。オーダーメイドとかにもコロリといっちゃいます。なので、こういう本をついつい買ってしまうんです。もっと!!東京の手仕事―道具からカバン、雑貨に洋服まで、若…