よもぎ蒸しパン

富澤商店の白蒸しパンミックスによもぎ粉を混ぜて、よもぎ蒸しパンを作ってみました。

蒸しパンミックスを使えば、もっちりした食感ではなく、市販のチーズ蒸しパンみたいなふわふわ軽い食感の蒸しパンができるかと思ったのですが、自分で小麦粉から作るのと全く変わらない、もちもちどっしりした蒸しパンになってしまいました。黒糖フークレエをさらにもちもちさせたような食感。
まあ、これはこれで好きだからいいんですけど。特に、今回はよもぎの味がするので、まるでよもぎ餅みたいで。
そういえば、黒糖フークレエ、高校生の頃、よく食べてたなー。平日のお昼ごはんは、母のお弁当か黒糖フークレエかっていうくらい。1個まるまる食べてたもんね。

言えないけど好きなんだね

最近、“フェアトレード”がお好みの様子の母。チョコレートやコーヒーなど、パッケージに“フェアトレード”の文字があるものばかり選んでいます。
そして、父や妹に「ねえ、ねえ、これ、“フェアトレード”の商品なんだよ。“フェアトレード”って知ってる？」などと、自慢げに言ったりするのですが、毎回口が上手くまわらず“フェアトレード”が言えていません。
ちょっとかわいい。
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