おまめサンド

珍しく、おにぎりじゃなく、サンドイッチを作りました。
昨晩、ちょっとひらめいてしまったのです。母が買ってきた市販の甘い煮豆（白花豆）を、これまた母が買ってきたパン屋さんのパンの耳（8枚50円）に挟んでみてはいかがかと！
この思いつきの素晴らしさに、昨晩ひとりで盛り上がってしまいましたが、今日のお昼に食べてみて、再び興奮。パンの耳はコシがあって食感良し。バターと甘いお豆の相性良し。あんバターよりは甘さ控えめで、やさしいお味です。