今日のお弁当は、梅干しと青海苔のせごはん、バターコーン、海鮮と野菜の生姜炒め（塩味）、干しイチジクの梅酒煮。
いつもと違うメニューを作ったら、１時間近くかかってしまいました。それでもゆっくり支度ができるくらい、老人並の早起きなので無問題ですが。
今日のヒットは干しイチジクの梅酒煮です。自家製梅酒に砂糖を足して、イチジクを煮てみました。贅沢でしょ！少し柔らかくなったイチジクに梅酒の香りや味が染み込んでいて、それはもう。
しかも、煮詰めた後にわずかに残るトロリとした梅酒も、氷で割ればステキなドリンクになるのです！ミラクル！
