本日のお弁当は、たらこのバター炒めのせごはん、ブロッコリーの柚子胡椒マヨネーズサラダ、ごぼうの胡麻きんぴら、リンゴと干しアンズの梅酒煮。
今日は結構満足のいくお弁当でした。どのおかずも美味しかった！
たらこのバター炒めは、私のお弁当の教科書である『私たちのお弁当 (クウネルの本)』にこんなようなのが載っていたのを思い出して作ってみました。風味がよくて、ごはんが進みます。
リンゴと干しアンズの梅酒煮は、朝食のリンゴが余っていたので、いつもの干しアンズの梅酒煮に投入してみたら、正解。多分、もうしばらくすると、毎年恒例、親戚から大量のリンゴが送られてくるはずなので、このメニュー使える！
