第180号

今日のお弁当は、たくあんと柴漬けの刻みのせごはん（きびごはん）、照り焼きハンバーグ、茹でブロッコリー。
数カ月前にそぼろを作ろうとして、見事に失敗して以来、放置してあったきび。お米と一緒に炊くことにしました。白米だけより、少しモチモチ。香りもいつもとどこか違います。きびが無くなるまで、しばらくきび入りご飯は続きます。
照り焼きハンバーグは、昨晩の残りのハンバーグで作りました。本当は1個半だけ持っていくつもりが、あまりに美味しそうに出来てしまったため、まるまる2個ともお弁当箱へ。この衝動的な行動により、煮リンゴの入るスペースが無くなり、ブロッコリーも隙間隙間に差し込まざるをえなくなりました。そしてこのようにやたらこんもりしたお弁当になったわけです。