週末パン屋

週末に焼いたパンを会社のランチに持っていくことが多いです。冷凍しておいたのを、朝取り出して、そのまま持っていけば、お昼にはちょうどよく自然解凍されています。
これは、土曜日に焼いたラムレーズン入り丸パン。全粒粉を30%混ぜたカンパーニュの生地で作りました。ハード系のパンは噛み応えがあって、小さくても、食べたーっていう気分になれます。