お昼休みに花時計でホットケーキランチをしました。
ホットケーキは相変わらずおいしかったです。きつね色の焼き色、香ばしい甘い香り、フカフカの生地。幸せな食べ物。
添えられるサラダのドレッシングはなんで甘めなんだろうと前から思っていましたが、今日、自分なりの結論を出しました。おそらく、ホットケーキにかけられたメープルシロップがサラダのドレッシングと混ざった場合の味を考えてのことだと思います。今日、私のお皿が実際そんなことになったのですが、違和感なかったので。勝手に疑問に思って、勝手に解決して、すっきり。
