最近読んだ本
「ヨーロッパのお茶の時間―Teatime in Europe」がよかったので、2冊目を買ってみました。
ヨーロッパのいろんな国のチーズやチーズケーキが写真とともに紹介されています。ポーランドのチーズケーキやコルシカ島のチーズケーキなどの、日本ではあまりお目にかかれないものもたくさん出てきます。
東京って、たいていの国の食べ物が、現地レベルもしくは現地以上のレベルで食べられると、私は思っているのですが、そうじゃないものもやっぱりあるんですね。
- 作者: 山本ゆりこ
- 出版社/メーカー: 女子栄養大学出版部
- 発売日: 2004/11
- メディア: 単行本
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