トライフル

たまプラのTetbury-SCONE＆TEA-にて、バナナのトライフルとニルギリをいただきました。

お店のブログでトライフルのことが話題に出てきたのを読んで、ずっと食べたかったんです。念願叶って今日実現。
上から生クリーム、かためのカスタードクリーム、バナナ、ラム酒がしみしみのスポンジケーキ。
ラム酒がかなり良い仕事をしていて、お酒の苦味や風味が甘みと混ざって最高。大人のトライフルでございました。