あんずジャムロール

久しぶりにお菓子作り。なかしましほさんの「まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本」のいちごジャムロールのレシピを参考に、あんずジャムロールを作りました。
出来上がった姿を見て、あんずジャムにしたことを後悔。味は大好きなんだけど、色がとにかく地味だよね、あんずジャム。レシピ通りいちごにするか、ブルーベリーあたりにすればよかったです････。
でも、味は素朴で美味しかった！今度は生クリーム巻いてみよう。