本日の1本

昨日の負傷で身体が相当痛いけど、晩酌。
まだまだ続きます、身の丈に合わない贅沢週間。今日はジャン・ヴェッセル　シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ（ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％、ドサージュ11g/L）。
本当はフルートグラスで飲むのがいいとシャンパーニュ教室の先生が仰っていたけど、強い炭酸が苦手な我が家は飲み口の大きなグラスで飲んじゃってます。
何回か飲んできたせいか、シャンパンの酸や炭酸にだんだん慣れてきています。
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