夕飯に母と2人で皮からシューマイを作りました。 レシピはウー・ウェンさんの『北京小麦粉料理』を参考に、私のおなか向けに具を鶏のささみと海老と万能葱で。レシピ通りだと豚ひき肉を使うので、おそらくもっとこくがあってジューシーなんでしょうけど、こ…

約一ヶ月ぶりにトイレに起きずに寝られました。嬉しいです！ 実は、その前の晩も起きずに済みそうだったのですが、なぜか深夜3時に携帯へ非通知のワン切りがあり、その音で起きた反動でおなかが動き出してしまったので、朝まで寝てられず･････。 でも、本日…