会社、というか、社長に嫌気がさしているので、本日は有休取得！ でも1日逃げたからって、明日はもう顔を合わせなくちゃならないんだよなぁ。

昨晩焼いたニューヨークチーズケーキ。生まれて初めて作ってみたのですが、少し油断している間にうっすら焼き目が･････。きれいなクリーム色には仕上がりませんでした。難しいねぇ。味は濃厚で甘さもちょうどいいのですが、ほんの少しだけ油臭さを感じました…