今月の紅茶教室のテーマは中国茶の青茶。 青茶とは烏龍茶のことだそう。でも、烏龍茶と言っても、サントリーの烏龍茶みたいなものから、緑茶みたいなものまで、味の幅がありました。まずはテーマのお勉強に入る前にお決まりのウェルカムティー。今日はスパイ…
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