英国菓子教室で習ったものは、基本、次のレッスンまでに家で復習するようにしているのですが、このケーキだけは、特別な「サンドイッチティン」と呼ばれる型を先生に発注してもらっていた関係で、4ヶ月後の今日、ようやく復習。 間があいてしまうと、やっぱ…
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