久しぶりのパン教室。今日はかぼちゃパンでした。 パン生地をこねたり、成形したりすると、「この感触気持ちいいな」とか「楽しいな」と思うのですが、なかなか自宅でやるに至らないという状況。先生には申し訳ない限りです。発酵とか酵母とか、どうにもお菓…
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