本日の夕飯

メニューは高山なおみさんの『うちの玄米ごはん』より「豚こましょうが焼き」。あとは、自己流メニューの「じゃがいものオーブン焼き〜エメンタールチーズとマスタードをのせて」。命名は私。ちょっとフランス料理風でしょ。短くていいのが思いつかなかっただけなんですけどね。
「豚こましょうが焼き」は、ナンプラーとお醤油を使った味付け。これがすごくおいしい。キャベツがどんどんすすみます。ごはんもすすむこと請け合いですが、14時過ぎにたまプラーザのエクリュで「ベジタブルサンド」（←非常に美味）を食べてしまったので、我慢しました。えらい！