第133号

今日のお弁当は、さつまいもおこわ、酢漬け大根のおかか和え、かぼちゃのバター焼き、ちくわとブロッコリーのエスニック炒め。
おこわは母が炊いたもの。朝食にも食べたのに、お昼にも持ってゆく私です。だって、おこわ大好きなんですもん。
ちくわとブロッコリーの炒めものは、ナンプラーと砂糖とレモン汁で味付けをしました。炒めているときは、フライパンからナンプラーの独特なにおいが立ち上って、妹から「変な匂いがするよー」と苦情が出ましたが、味は美味しいのです。ほんとだよ。