第156号

今日のお弁当は、雲丹ふりかけごはん、茄子の梅醤油おかか和え、バターコーン、さつま揚げのバルサミコソテー。
手が動くままに適当に作っていたら、素材単品の料理ばかりになってしまいました。楽だからね。めんどくさかったんでしょう。
ごはんに混ぜたふりかけはこちら。ストックは欠かさないようにしています。混ぜてしばらく経ったくらいの方が、カリカリの雲丹が柔らかくなっているので、お弁当にちょうどいいんです。
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