第168号

今日のお弁当は、ゆかりごはん、ピーマンと昆布の炒めもの、魚肉ソーセージの焼いたの。
相変わらず手抜きのおかずです。
ピーマンは切って、フジッコの昆布と一緒にごま油で炒めて、黒糖醤油で味を整えただけ。
魚肉ソーセージは、もっとひどくて、切って、油も何も敷かないフライパンで焼いただけ。黒胡椒を挽いたけど、味付けは一切無し。
でも、このお弁当箱について言えば、ごはんと数品のおかずだけの方が、見た目よく仕上がるように感じます。栄養的にはおかずたくさんのカラフルなお弁当がよしとされるのかもしれないけど。