2008-12-06 ドライフルーツとお酒 台所 高橋雅子さんの『ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ』に載っていた、自家製ドライフルーツの漬け込みが間違いなくおいしそうだったので、今週半ばからいろんな組み合わせで作っています。 プルーン×赤ワイン、レーズン×ラム酒、フィグ×焼酎。 3ヶ月ほどもつそうなので、お菓子やパンに入れたり、アイスクリームにのっけたりして、楽しもうと思います。