ベトナムコーヒーゼリー

コーヒーゼリーを作ってみました。レシピは渡辺麻紀さんの「甘ゼリー･塩ゼリー」より。
上の層は全く砂糖が入っていない濃いめのコーヒーゼリー。下の層は練乳と牛乳の甘いゼリー。2層を一緒に食べます。
かなり好きな味でした。インスタントコーヒーで作ってこのクオリティなら、ちゃんと淹れたコーヒーならもっと美味しくできるかも！

甘ゼリー・塩ゼリー (講談社のお料理BOOK)