さくら餡のくるくるパイ

4月にさくら餡を買い過ぎて、もう季節に合わないのは分かるのですが、消費のためにお菓子を作りました。
冷凍庫に眠っていたパイシートにさくら餡を塗って、くるくる巻いて、切って焼くだけ。端っこの始末も何もしなかったので、巻き終わりが広がっちゃってるけど、気にしない気にしない。

焼き立てのパイはサクサクで美味しかったです。甘さもちょうどいい感じ。

まだ残っているさくら餡を使って、明日はあんバターサンドをお昼に持っていこうかな。