キャロットケーキ

甘いものが食べたくてしようがなくて、昨日も行く予定のないコンビニに寄ってあずきプリンを買ったり、今朝も朝食後に板チョコアイスなるものを食べたりして、それでもまだ満たされないので、夕飯のデザートにキャロットケーキを焼きました。
教室に習いに行ったこちらのレシピは、重曹を使うので、焼き上がりの香りがじんわり懐かしい感じがします。おいしい…。
平日なのに、なぜこんなに余裕があるのかというと、今日は有休でお休みだからなのでした。あー、明日から仕事かー。