第113号

今日のお弁当はスコーン。おかずを作るのがめんどくさくなってしまったので、スコーンです。
有元葉子さんのレシピを参考に、フードプロセッサーで材料を一気に混ぜて、型抜きして、焼くだけ。朝でも余裕で作れます。
ちょっとベーキングパウダーを入れすぎたようで、画像に写っている4個以外は膨らみまくっておりました。もうそれは自由にやり放題に。
これはお砂糖の入らないレシピですが、お砂糖を入りの甘いスコーンにも挑戦してみたいです。