苺ジャム

GW、スーパーマーケットで見かけた苺が安かったので、2パック買って苺ジャムを作りました。
煮る時は、つきっきりでアクをすくわねばなりませんが、それが少し手間なくらいで、思ったよりも簡単でした。火が通って、だんだんつやつやとろとろになっていく苺を見ているのは幸せです。