今日のお弁当

久しぶりにちゃんと作りました。最近は朝ごはんや前の晩のおかずをそのまま詰めたり、掟を破って冷凍食品に手を出したりしていたので････。
中身は、玄米ごはんの梅干のせ、プチトマト、エリンギの甘辛焼き、ブロッコリーのフラン。
ブロッコリーのフランは、たまたま冷蔵庫に生クリームの残りがあったのを見て、思い立って作りました。朝からオーブン使っちゃいましたよ。ちょっと塩気が強くなってしまいましたが、お昼に食べる頃には味が馴染んでちょうどよくなりました。